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Urlaub im wunderschönen Schweriner Umland

Silvesterarrangement 2021/22 nicht buchbar

Liebe Gäste,

in diesem Jahr findet keine Silvesterveranstaltung statt. Sie können jedoch Zimmer reservieren und wir bieten ein Silvestermenü der besonderen Art mit Wahlmöglichkeiten.

Unser Silvestermenü 2021 ab 18.00 Uhr

Reservierung erforderlich

kontakt@waldschloesschen-mv.de

Aperitif Kir Royal

6,00 EUR

1. Gang: wahlweise

  • Wildkraftbrühe mit Farcenocken und Gemüsestreifen

  • Pastinakencremesuppe mit gebratenen Steinpilzen

6,80 EUR

2. Gang: wahlweise

  • Fleischterrine im Speckmantel mit einem Pflaumenchutney und Salatbukett

  • Flusskrebscocktail mit Kräutercrostinis

9,20 EUR

3. Gang: wahlweise

  • edaillon vom Kalbsfilet mit karamelisierten Apfelspalten und Calvadossauce, Wintergemüse und Gratinkartoffeln

  • Gebackenes Strudelsäckchen mit Zander und Lachs gefüllt auf Quiona - Bulgurragout an Safrankrebsschaum

21,30 EUR




19,40 EUR

4. Gang:

Amarenakirschparfait und Mousse au Chocolat mit Mandelkrokant, dazu reichen wir Kaffee flambe

10,00 EUR

Addresse

Schweriner Chaussee 08
19089 Crivitz

Kontakt

Telefon: 03863-54300
E-Mail: kontakt@waldschloesschen-mv.de